Công thức làm kim chi cải thảo

 - 

Chắc chúng ta đã từng có lần (không ít lần) ăn thử món klặng chi rồi đề nghị ko. Nhưng chúng ta tất cả biết cách làm cho kyên ổn chi như thế nào không? Cùng gọi nội dung bài viết này nhằm hoàn toàn có thể từ bỏ tay mình chế tao món kim bỏ ra cho mình với mái ấm gia đình nhé.

Bạn đang xem: Công thức làm kim chi cải thảo

Những năm vừa mới đây, văn hóa Hàn Quốc du nhập vào cả nước một cách khỏe mạnh. Từ các "Oppa" Hàn cho tới văn hóa truyền thống ăn uống Hàn Quốc cũng bị hết sức rất gần gũi với những người dân cả nước. Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ là cuốn hút đối với người trẻ tuổi Ngoài ra ảnh hưởng mang đến không hề ít độ tuổi từ già cho tthấp.

Lúc nhắc tới các món ăn uống nlỗi kim-bap, kyên ổn chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai cũng biết. cũng có thể nói ẩm thực Hàn đang là 1 phần không thể thiếu vào sự nhiều mẫu mã ăn uống của bạn dân Việt.

Nhắc đến các món ăn uống Hàn là nhắc đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. khi du nhập vào toàn nước những món ăn uống mới mẻ và lạ mắt này được mừng đón một biện pháp nhiệt liệt với để làm ra được đều món nạp năng lượng Hàn từ bỏ bàn tay của bạn Việt là cả một sự giao lưu và học hỏi cùng rút tay nghề.


*

Chúng ta quan yếu khước từ được sức hút tự các món Hàn, đặc biệt là kim chi. Kyên chi là món ăn truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc. Tại đất nước hình chữ S hiện thời có nhiều các loại kyên đưa ra được học tập từ bỏ Nước Hàn nhưng mà rất được yêu thích tuyệt nhất với có thể lay động hợp với hương vị của bạn Việt độc nhất vẫn là kyên bỏ ra cải thảo.

Quý khách hàng hãy cùng Thật Là Ngon vào phòng bếp làm cho món kim chi cải thảo này nhé!


*

In Công Thức
4.84 sao trường đoản cú 6 phiếu bầu

Cách Làm Kyên Chi


Món kyên ổn đưa ra cải thảo gồm các bước có tác dụng khá dễ dàng và đơn giản và tương xứng với mùi vị của người Việt.
Chuẩn bị2 tiếng 30 phút
Nấu30 phút
Resting Timemột ngày 4 tiếng trăng tròn phút
Tổng thời gianmột ngày 7 giờ đồng hồ 20 phút
Bữa ăn: Salad
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: kim chi
Khẩu phần: 4 people
Calories: 32kcal

Nguim Liệu


1 kilogam cải bắp thảo1 củ hành tây2 txay tỏi1 nhánh gừng1 trái lê1 củ cà rốt1 củ củ cải trắng5 g hẹ5 g hành láđôi mươi g bột nếpNước mắmĐườngMuối bộtỚt bột Hàn Quốc

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu
quý khách hàng mang cải thảo rửa sạch mát nhằm ráo nước rồi té dọc bắp cải thảo có tác dụng song hoặc làm cho tư.
*

Sau kia, các bạn mang cải thảo đi ướp muối. quý khách hàng lật thứu tự từng lá cải thảo và xát muối bột vào nhì mặt của lá cải thảo mang lại các muối bột rồi để khoảng 2 tiếng. Cđọng khoảng 30 phút thì các bạn lật cải thảo một lượt nhằm tránh bị mặn.

Xem thêm: Những Hiệu Sách Cũ Hà Nội Có Giá Cực Rẻ, Những Hiệu Sách Cổ Có 1


*

Cách 2: Làm các gia vị ướp
Bạn lấy một phần hai quả lê lấy gọt vỏ vấp ngã miếng nhỏ dại, làm tương tự như với nửa hành tây rồi bỏ thêm tỏi, gừng rồi mang toàn bộ đi xay nhuyễn. quý khách hàng hoàn toàn có thể thêm ớt nhằm món klặng bỏ ra cay rộng.
*

Tiếp theo, sử dụng nửa quả lê còn sót lại cắt chỉ. Củ cải, cà rốt cũng làm tương tự như. Hành, hẹ chúng ta mang xắt khúc khoảng chừng 3 centimet.
*

Sau kia, bạn rước trăng tròn g bột nếp phối hợp cùng với 200 ml nước rồi cho lên nấu bên trên phòng bếp, đồng thời khuấy số đông cho đến lúc sánh lạ thì tắt bếp. khi bột sẽ nguội, bạn cho một thìa đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng 40 g ớt xay bột korea cùng các thành phần hỗn hợp các gia vị đã xay nát ở trên vào khuấy phần nhiều.
Tiếp theo, chúng ta đến không còn lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn mọi sẽ được các gia vị ướp ngon tốt nhất.
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp được 2 tiếng bạn lấy cải thảo rửa sạch sẽ bên dưới vòi vĩnh nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Sau khi rửa, các bạn để ráo nước và chuẩn bị một vỏ hộp có nắp đậy để đựng kyên ổn chi. lúc cải thảo đang ráo nước các bạn rước tất cả hổn hợp ướp rải đa số nhì khía cạnh từng lá từ bỏ bên cạnh vào trong của cải bắp thảo.

Xem thêm: Khái Niệm Sale Off Nghĩa Là Gì ? Sự Khác Nhau Giữa Hai Cụm Từ Này


Bước 4: Klặng bỏ ra trả thành
Ướp hoàn thành cải thảo rồi các bạn mang đến hết vào vỏ hộp và bít kín nắp. quý khách hàng để hộp klặng đưa ra vào khu vực thông thoáng từ 2 mang đến 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau khi kyên chi xong xuôi các bạn để kim đưa ra vào tủ rét và nạp năng lượng dần.

Nutrition


Calories: 32kcal

Chi máu phương pháp làm cho món kim chi

Cách 1: Sơ chế cải thảo

trước hết, chúng ta tách bóc bắp cải thảo
Chuyên mục: DIGITAL MARKETING